錐子日式可麗餅 ドリンコ
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本文非常難得的是一篇食記。 |
因為目的還是業配大家去吃,所以先不廢話,工欲善其事,必先利其器;欲練神功,必先自宮(好像不太一樣)。要掌握男人的心,先掌握他的胃;要吃到可麗餅,要先知道怎麼去。以下是這家店的地址:台北市大安區麗水街16巷8號。
是的,它開在地靈人傑的永康商圈(的邊陲地帶),位子歪到google地圖沒有辦法正確的精準定位,假如你依照Google Map兩光的指示,你會發現最終卡在一條小巷子裡,明明走出巷子就可以吃到可麗餅,但是就是做不到。所以我來替各位正確的標記:
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其實離標記很近,但是就是不對,正確位子請參考我畫的紅圈白點。 |
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在學校對面、一家皮件保養店旁邊,就會看到本店。 |
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賣什麼呢? |
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店內的王牌口味:蜂蜜檸檬鮮奶油(疑似$120) |
老闆:鮮奶油比較受歡迎,不過我今天卡士達產量有點過多,你就吃卡士達吧。
我:................
因為個人對甜品/可麗餅這種妹仔打卡食物沒啥研究,反正就是吃完了。因為平常吃東西,口味上較偏好喜歡吃甜的東西,所以卡士達對我來講OK,但可能有些人會覺得太甜,這樣的話選鮮奶油會比較好。簡略到有點殘破的產品食記到這邊結束,好吃的東西大家自己來吃心得比較準,你看蔡振南面對不斷亂問問題的黑人,也只不過回答了一句:
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哩林跨買麻~~~~ |
Anyway店長自從研究所畢業後,踏上了跟大家一樣的上班族就業之路,最終成為了乙名年收破百萬的菁英藥廠業務。然而,他心中的那個文青不斷地在他內心呼喊:解放你自己吧!不要被世俗的一切束縛了!於是聽從了心中的聲音,店長決定幹一番大事(不是鄭捷那種)。
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店長年輕時因為長得很像演開心鬼的黃百鳴,而得到了鬼鬼的綽號,絕對不是因為什麼黑澀會妹妹。 |
要開文青潮店很好,但要開到獨樹一格、潮到出水是很難的一件事,特別是現在全台灣年輕人,用石頭丟十個有九個會跟你說將來想開咖啡廳的現在,似乎已經成為了紅海(不是郭董那個鴻海,不過如果是鴻海好像也不錯)。經過一番苦思後,他找到了一個好的突破口:日式可麗餅!
可是光想開店是沒有用的!還要會做才開得出店啊!因此接下來他做了一件很屌的事:以30歲的高齡,裸辭工作到日本當自殺打工仔學習如何製作可麗餅!更扯的是,在去之前他的日文等級大概只有比50音再好一點,大概N5左右的水平,就衝了。
這很拚吧?接著一扯還有一扯扯。他是到了那邊才開始找打工的,而且只找能做可麗餅的打工。當然要學可麗餅一定要這樣做沒錯拉,但這等於沒有其他財源,在異國坐吃山空,找不到可麗餅的工作就只能宣告斷炊....好險後來他找到了。就這樣在一家門庭若市的可麗餅店,展開了每天包可麗餅包到手軟的生活。
除了這點很酷之外(因為我做不到,所以只能說:酷),為了省錢/存錢,他還過著苦行僧式的生活。日本通勤又擠又貴對不對?不要搭電車啊!他每天騎2個小時的腳踏車上班!日本生活物價高,光吃飯就好貴對不對?不要吃啊!每天醬油配白飯!一天只能花500日圓!這不叫Working Holiday,這叫Working Hell!就我來看,這慘度根本已經超越黃金傳說的等級了吧....
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附上店內一角,老闆跟我一樣是個貝士手,持有Rickenbacker 4003一隻。 |
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最後放上一張老闆登上海祭時的帥照 |
後記:雖然我是吃不出來,但我女朋友後來有吃過FRUTA FRUTA Açaí Cafe的可麗餅,他說錐子的比較好吃,所以以美食度來說,應該還算是好吃的拉....應該。
你居然是貝斯手??一直以為你只是個宅工程師...岔題了,日式可麗餅真貴啊(但比台式的餅餅干好吃太多!),120的點心很考驗消費呢!希望老闆開店順利囉
回覆刪除雖然我念二類組 但我與工程師的距離好遙遠的阿XDDDD
刪除120真的是有感的貴 我覺得關鍵是拍照打卡經濟學要做起來
今天有看到yummy day在分享這家店,下面的留言挺多的,而且都沒人說貴,看來年輕人的打卡經濟真的不容小覷!!
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